萝卜究竟怎么就会“变糠”呢?

作者: 文物考古  发布:2020-03-31

清代

有句俗语说,吃萝卜就热茶,气得大夫满街爬。我们常吃的萝卜大致分为:青萝卜、白萝卜、胡萝卜等。萝卜具有健脾消食,止咳化痰,顺气利尿等功效。但是,无论哪种萝卜都很容易失去水分,就是我们常说的变糠。萝卜究竟为什么会变糠呢?下面跟随中医小编一起来看答案吧。

长27厘米

痰多、胃口不好的人,还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。

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js99699金沙,切下来的萝卜缨,最好也不要扔掉,用来做凉拌菜或者直接蘸酱吃都是不错的选择。因为萝卜缨中,同样含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分。

萝卜衬以稀疏的茎叶,使作品不显单调,增加了造物的情趣。萝卜茎叶立一蚂蚱,似正在咀嚼鲜嫩茎叶,但似乎又怕自己被意外袭扰,双腿弯曲,准备随时逃走。

摘要:萝卜是一种具有将为消食,止咳化痰,顺气利尿的蔬菜,不管是萝卜炖汤还是煮萝卜都是具有营养元素保健价值的膳食。但是其实萝卜十分容易失去水分,也就是我们常说的“变糠”,一旦萝卜“变糠”,那就会失去一定的营养价值了。

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